Réunion entre amis dans la profonde et poétique vallée de Pshavi, autour d'un plat dont raffolent les Géorgiens : le xinkali. Une recette savamment transmise de génération en génération. Mais manger, et particuliérement en Georgie, est un acte convivial, fraternel pour tout dire. C'est un geste qui s'accompagne, une attitude plurielle qui sourit à la vies : le manger se lie au boire, et le boire se donne au chant. Chaleureuse trinité à laquelle nous acquiesçons souverainement ce jour-là.
